Lahmacun İçi

Lezzetli bir Lahmacun İçi hazırlamak mı istiyorsunuz? İşte usta şeflerden püf noktaları ve adım adım tarif.

0 2.229
Lahmacun İçi Hazırlama

Evinizin mutfağında mükemmel lezzette lahmacunlar hazırlamak çok kolay. Bu kısımda püf noktalardan biri ise hiç şüphe yok ki lahmacun içinin en mükemmel şekilde hazırlanması kısmıdır.

Peki en iyi lahmacun içi nasıl yapılır? En iyi hazırlanma tarifi nedir? İç için gerekli malzemeler ve en ince püf noktaları nelerdir?

Böyle ip ince, sıcak, çıtır mı çıtır bir lahmacunu dürüm yapıp içine salatayı da eklemek, bu mükemmel lezzetin yanına bir de ayran ekleyip içmek hayali ile size en lezzetli lahmacun içi tarifini açıklayacağım.

Lahmacun İçi

Lahmacunlarınızı hazırladıktan sonra nereden sipariş verdin sorularını şimdiden işitir gibiyim. Lokanta ve restoranlarda hazırlanan lahmacunların lezzetini aratmayacak bu tarife ev halkı bayılacaktır.

Lahmacun içi yapımında kullanılacak olan malzemeler;

  • 500 gr kıyma (orta yağlı olması gerekiyor)
  • 200 gr dana kıyma
  • 5 adet kuru soğan
  • 4-5 Adet yeşil biber
  • 2 demet maydanoz
  • 1 baş sarımsak (küçük boylarda)
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber (silme)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı kadar pul biber
  • Tuz

Lahmacun İçi Hazırlanışı

Maydanozlarımızı güzelce yıkayıp temizliyoruz ve ardından ince ince doğruyoruz. Taze biberleri, sarımsağı ve domatesleri de doğrayıp isteğe göre robottan da geçirebiliriz. Kıyma, salça ve soğan haricinde tüm malzemeleri karıştırma kabının içine alıyoruz. Soğanlarımızı da rendeden geçirip karışım yaptığımız kaba ekliyoruz. Sıvı yağı da üzerine ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Lahmacun İçi Nasıl Yapılır

Ve Lahmacun içi hazır, afiyet olsun.

Lahmacun İçi Püf Noktaları

Lahmacun içerisinde kullandığımız et (kıyma) ne kadar yağlı olursa o kadar lezzetli olur.

Yağsız olarak yapılan lahmacunlar sert olur.

İsteğe göre kuyruk yağıda az ölçüde ekleyebilirsiniz, miktar az da olsa lahmacunun lezzetine lezzet katacaktır.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.